先把它当食物，再谈功效

玛卡到底是什么

玛卡是十字花科植物的块根，外形像小萝卜，颜色有黄、黑、紫几种。原产秘鲁安第斯山海拔4000米上下的冷凉地带，云南丽江、会泽等地引种，多种在海拔2800米以上，生长期要几个月。块根有辛辣味，晒干后味道变淡，海拔低的产区，块根往往更小。

它含淀粉、蛋白质和少量生物碱，作为一种根茎类食材可以吃。干燥后切片、打粉，或做成胶囊。引种后品质受海拔、土壤和加工影响，不是所有云南玛卡都一样，颜色和气味也有差别，加工方式不同，切片颜色也会从浅黄到深褐。

哪些宣传站不住

把玛卡说成壮阳神药、能治不孕、能抗疲劳到包治百病，都缺乏可靠证据。现有研究多为小样本，结论不一致；把它当药替代治疗，可能耽误病情，也会花冤枉钱。有些宣传把食品说成药品，本身就违规，看到包治百病，基本可以走开。

它被批准为新资源食品，公告规定了食用量和不宜人群，说明管理上按食品对待，不是药品。买的时候别信包治百病的宣传，也别指望吃几天就有明显变化，效果更多是心理期待。新资源食品有明确的食用量上限，不是随便吃。

买与吃的注意事项

看产地和干燥度。切片颜色自然、闻着有淡淡萝卜味，断面干爽；颜色过白、有刺鼻味的，可能漂白或硫处理。粉状产品容易掺淀粉，买整片更直观，也能看出切面。整片比粉好辨认，至少能看到切面，闻着有硫味，直接放下；切片大小不一的，也说明加工粗糙。

吃法上别过量，按产品标注的食用量来。甲状腺疾病、激素相关疾病患者和孕妇、儿童，先问医生；和药物同服前也要确认，别自行加量，更别用玛卡替代正规治疗。吃药期间想加玛卡，先问开药的医生，别自己叠加保健品；肝肾指标异常时，更要停。