柏木打底，药材定味

备料与研磨

柏木要先阴干，再磨成细粉。木粉太粗，燃烧时容易断火；太细又压不住，挤出的香条容易塌。药材同样要干燥、去杂，藏红花、红景天、丁香按比例配，有的还会加少量黏合剂，让香泥更好成型。黏合剂多了，香条硬，燃烧时容易熄火；黏合剂少，香条又容易断。

配料比例是各家手艺的核心，多一分药材，香气就冲；少一分，燃烧后又只剩木味。研磨后的粉要过筛，粗颗粒挑出来，否则挤条时堵住孔口，香条表面也会起疙瘩，点燃后容易熄。筛子的目数决定细度，目数高，粉细但费时；筛出的粗粉可以回磨。

和泥与挤条

粉料加水，边加边揉，揉到不粘手、能成团。水多了香条软塌，水少了挤不出来；揉好的香泥要醒一会儿，让水分分布均匀。传统用手工挤香器，把香泥装进筒里，从孔口挤出细条，粗细靠手劲控制。挤香器孔口的大小，决定香条粗细，也影响燃烧速度。

挤出的香条盘在竹筛上，不能叠压，否则干了会粘在一起。阴干要通风、避直晒，通常几天到一周，看天气和条的粗细；晒得太快，外面干、里面还湿，点燃后容易断，存放时也会弯。阴干时别开风扇直吹，风大会把香条吹裂，翻动时手要轻。

点燃与存放

点藏香先看烟。好的香点燃后烟细、不呛，香气从前段的木香逐渐转到药香；烟又浓又黑，多半是木粉多、药材少，或加了助燃剂。燃烧时香条应平稳，不中途熄灭，香灰也不应大段掉落。好香燃烧后香灰是灰白，不会一段段掉；香灰落在桌面，一擦就散。

存放要干燥、避光，最好平放或挂起来，别压弯。受潮的香点不着，也会生霉；香条表面发白、有霉点就丢掉。不同配料的香要分开放，气味会串，装在同一盒里久了就分不出来了。分装时贴标签，写明配料和制作时间，不然放久了就忘了。