花杆怎么立
花杆选一根笔直的杉木或竹,削去枝杈,杆身涂上红、黄、蓝几色。杆顶挂彩布、酒壶和一小袋米,杆脚埋进土里夯实。立杆时几个人扶,一个人培土,杆要直,歪了要重立。杆身上还要缠一圈红布,布条从下往上绕,绕完打结。彩布挂上去之前先试杆,杆一晃就重立。
立杆前先看场子,地面要平,四周没有大树和电线。场地由寨老和花杆头定,各寨的花杆不立在同一处。杆立好后,先由花杆头绕杆一圈,再放炮,花山就算开了。放炮的人站在上风处,点火后快退。炮一响,四乡的人就知道花山开了,往场子里走。
爬花杆
爬花杆是比赛,人赤脚或穿薄底鞋,抱杆往上,手脚交替,一步一蹬。杆身涂了色,滑,靠的是手脚的力气和角度。爬到顶的人取下杆顶的彩布或酒,再下来,算赢。爬杆的人先抹一把松香粉,手心不滑。爬到半腰停一下,换一口气再上。
杆下有人扶杆,防止晃动。爬的人腰间系一根绳,绳头由地面的人牵着,这是安全的一手。女人多不爬,站在场边看,孩子由大人看着,不往杆脚挤。杆顶取下的酒当场倒进碗里,分给到场的长辈。彩布归爬杆的人,带回家挂起来。谁爬上去,谁就有面子。
斗牛与赶场
场子另一头是斗牛,两头牛牵进场,缰绳放开,牛自己抵角。斗到一头退走就分开,不硬拉。牛主人站在近处,手里拿绳,随时准备拉开。斗牛不押钱,赢了只有一声彩。两头牛斗起来尘土飞扬,围观的人往后退几步。牛角相抵时声音闷,隔着距离都听得见。
场边摆摊,卖米线、酸菜和甘蔗,也有卖绣片的。赶场的人从四乡来,走亲戚的顺带买年货。散场时人流集中,车停在场外,别堵在寨门口。赶场的人多从山路来,背篓里装着年货和自家做的吃食。摊子上的价钱不高,讲价也有分寸。散场后天黑,路上要结伴。
| 项目 | 做法 | 说明 |
|---|---|---|
| 立花杆 | 选直木削枝,涂色埋稳 | 杆歪了要重立 |
| 爬花杆 | 抱杆手脚交替上 | 腰间系绳有人牵 |
| 斗牛 | 缰绳放开,牛自抵角 | 退走就分开 |
| 赶场 | 场边摆摊卖吃食 | 车停场外 |


